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Le restaurant

Le restaurant 2017-10-12T17:27:26+00:00
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UNE INSTITUTION

Notre Restaurant

« Le Plaisir des Sens, c’est plus qu’un lieu dédié aux plaisirs de la bouche. La vue, l’ouïe et l’odorat sont ici autant d’ingrédients permettant une expérience gustative totale. A la décoration qui installe une ambiance raffinée et décontracté répondent les assiettes aux compositions colorées »

Une brèche culinaire sur la place de Niort, créé par Christophe Parpaix pour offrir à tous les amateurs de goût une cuisine à la fois traditionnelle et créative. Le Plaisir des Sens a été créé pour proposer une cuisine raffinée, mariant saveurs originales et traditionnelles.

Nous adaptons notre service à votre temps de déjeuner

Lors de vos pauses déjeuner du midi, vous disposez de peu de temps pour manger. Nous pouvons vous préparer un plat adapté au temps restreint que vous vous accordez.

Nous nous adaptons à vos contraintes alimentaires

Notre restaurant adapte sa cuisine par rapport à vos contraintes alimentaires. Vegans, végétariens ou intolérants au gluten, ne vous faites plus de soucis, nous pouvons vous préparer de somptueux plats et vous permettre ainsi de profiter de notre cuisine élégante.

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Notre carte

 Tous nos plats sont faits maison.

Cheesecake Chèvre – 12.90€

et Saumon fumé par nos soins, biscuit tomate séchée, coulis de poivrons

Tartare de Thon rouge – 13.90€

mariné iodé, condiments acidulé, légumes du sud confis

Raviole de langoustines – 17.90€

au radis Daikon, mousseline Raifort, huile d’olives Vierge bio aux citrons confits

Croustillant de veau – 12.90€

à la coriandre, velouté sweet chili, chutney exotique, poivron-cerise aigre doux

 Tous nos plats sont faits maison.

Nage de Cabillaud – 18.90€

braisé et coquillages au curry rouge, fondue de fenouil et légumes de saison à l’ail noir

Pavé de Thon Rouge – 18.90€

mi-cuit, grenailles  fumées, légumes fermentés, velouté tomate-chorizo

Onglet de Veau – 14.90€

rôti, rigatonis farcis au parmesan, saveur barbecue

Tende de Tranche – 19.90€

PARTHENAISE juste saisie, frites Maison aux épices douces, échalote confite, jus de chasse amandé

Assiette Végétarienne – 15.90€

Oeuf brouillé minute, brunoise de légumes à la provençale, risotto…

 Tous nos plats sont faits maison.

L’oeuf Magique – 9.90€

gourmand, Mangue-Vanille, croquant yuzu

Gaufre Minute – 9.90€

pommes-fruits rouges, caramel onctueux

Fondant chocolat11.00€

VALRHONA ASHANTI 66%,coeur spéculoos, jus d’agrumes à la verveine bio, tartare de fraise-thym

Financier Passion – 11.00€

Ananas poché, crème de citron, espuma pamplemousse rose

Forêt noire – 11.00€

à notre façon, griottines-kalamansi, croquant ivoire-yuzu, coulis framboise crapaudine

Café Gourmand… – 11.00€

oui mais le notre..

Sélection de Fromages – 7.90€

au lait cru, affinés,Brie de Meaux, Chèvre, Gruyère Suisse

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